2026/11/06
＜栄養課通信＞文化の日 おやつレクリエーション🍎🍏
こんにちは！栄養課通信です
先日は、文化の日でしたね。
嗜好調査で「生の果物が食べたい！」というご希望をいただいていたので
これから旬を迎えるりんごを提供しました
ただ、りんごは硬いので、皆様に安心しておいしく召し上がっていただけるよう
お一人おひとりの咀嚼・嚥下状態に合わせて
3種類のりんごを用意しました。
①通常がうさぎ型のりんご
②咀嚼が難しい方は柔らかく煮たコンポート
③歯がなく嚥下機能が低下している方には、すりつぶしたリンゴムース
を提供しました。
久しぶりに生のりんごを召し上がった方も多く
「甘くておいしい
」と
季節の味覚を楽しまれていました。
今後も季節を感じられるレクリエーションを企画していきたいと思います
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